رابط للانتقال إلى أعلى الصفحة
انتقل الى المحتوى

صحة المنافذ و مراقبة الأغذية

نبذة تاريخية

يعتبر قسم صحة المنافذ ومراقبة الأغذية من أقدم الأقسام المختصة بسلامة الغذاء في دولة قطر، أولاً كان هناك ما يعرف بدائرة الصحة العامة التي أنشئت للإشراف على الخدمات الصحية والتي كانت بمثابة وزارة الصحة آنذاك.

ومن الجهات المهمة في هذه الدائرة كانت إدارة الصحة الوقائية والتي كانت تقوم بمراقبة كل أنواع المواد الغذائية الواردة لدولة قطر وكذلك مراقبة الأسواق، مثل سوق اللحوم وسوق الخضار، والقيام بأعمال الحجر الصحي والبيطري والنظافة العامة للشوارع والتطعيمات.

كانت الادارة حين ذاك مكونة من وحدتين فقط وهما مكتب الميناء ومكتب المطار، وكان عدد المفتشين الصحيين في ذلك الوقت خمسة مفتشين فقط، أما الأغذية الواردة عن طريق البر فكانت نقطة تفتيشها هي منطقة أم الشبرم.

في العام ١٩٦٧ تم فصل بعض مهام إدارة الصحة الوقائية وتحويلها للبلدية، ومنها قسم النظافة العامة فانحصر عمل الصحة الوقائية على مراقبة المواد الغذائية والقيام بأعمال الحجر البيطري وإصدار شهادات الميلاد، حيث تم إنشاء قسم صحة الموانئ ومراقبة الأغذية وتم افتتاح مكتب للقسم في المنافذ البرية ابوسمرة وسودا نثيل.

وقد استدعت الضرورة الملحة لإنشاء معهد متخصص لتخريج مفتشين صحيين وذلك لسد العجز في عدد المفتشين الصحيين وتخرجت الدفعة الأولى من المفتشين الصحيين من معهد العلوم الصحية في سنة ١٩٧٢.

الهدف الأساسي

  • حماية المستهلك من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء.

  • منع دخول الأغذية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

  • منع دخول الأغذية المغشوشة والتي تقل قيمتها الغذائية عما يعتقد المستهلك.

المهام

  • مراقبة وتفتيش الأغذية المستوردة.

  • مراقبة سلامة الغذاء والتأكد من صلاحيته للاستهلاك الآدمي.

  • مراقبة سلامة الأغذية من مستويات الإشعاع الغير مسموح بها في دولة قطر.

  • مراقبة غش الغذاء ومنع دخول الأغذية المغشوشة.

  • تنظيم عمليات إتلاف المواد الغذائية الغير صالحة للاستهلاك الآدمي.

  • جمع عينات من المواد الغذائية المستوردة التي ترد إلى البلاد لأول مره وكذلك جمع عينات بشكل دوري.

  • تطبيق الحظر على الأغذية القادمة من مناطق موبوءة.

  • إرشاد مستوردي المواد الغذائية عن المواصفات المطلوب توافرها في المواد الغذائية المستوردة كما هو منصوص عليه في المواصفة القياسية قبل القيام بالاستيراد، وتقديم النصيحة للمراجعين بطلب عينات من الأغذية التي يرغبون في استيرادها للاطلاع عليها لتحديد مدى مطابقتها للمواصفة، وذلك يتم عندما يرغب المستورد الاستنارة برأي قسم صحة المنافذ ومراقبة الأغذية.

الانجازات السنوية (معدل الأعوام الخمسة الأخيرة)

  • مراقبة الاغذية الواردة لدولة قطر عبر المنافذ المختلفة والتي قدرت بـ 1,465,973,290 كغم (66000 ارسالية) تقريبا/سنويا.

  • منع دخول بالحجز أوالتحفظ او اعادة التصدير لما لا يقل عن 2,355,380  كغم من الاغذية المستوردة لمخالفات متعددة.

  • اتلاف ما معدله 946,257  كغم من الاغذية المخالفة وغير الصالحة للاستهلاك البشري.

  • ارسال ما معدله 4989 عينة غذائية للتحليل المخبري سنويا.

  • دراسة جميع الملاحظات الواردة من المستوردين والتعامل معها بموضوعية.

  • المشاركة الفاعلة في جميع اللجان المحلية والخليجية المختصة ومعظم المؤتمرات الدولية.

  • عقد العديد من الدورات المتخصصة لتنمية مهارات المفتشين.

الاستراتيجية المستقبلية

  • بناء نظام الكتروني شامل لمراقبة المواد الغذائية المستوردة والمصدرة تماشيا مع الإستراتيجية الوطنية للصحة.

  • تاسيس هيئة مستقلة لرقابة الاغذية تماشيا مع الإستراتيجية الوطنية للصحة والمتطلبات الدولية بهذا الخصوص.

  • اعداد مشاريع لقانون للغذاء ولوائح خاصة بالتشريعات الملحقة.

الوحدات التابعة

  1. وحدة صحة ابوسمرة

تعتبر وحدة صحة ابوسمرة من أهم الوحدات التابعة للقسم وتقع في منفذ ابوسمرة البري على الحدود مع المملكة العربية السعودية ويعمل بالوحدة مفتشي أغذية ذوو كفاءة عالية وخبرة طويلة يعملون على مدار الساعة في تفتيش كل الواردات الغذائية القادمة من دول الخليج العربي والدول العربية الأخرى.

  1. وحدة صحة الميناء البحري

وهي لا تقل أهمية عن باقي الوحدات حيث أنها تستقبل جميع أنواع المواد الغذائية سواء كانت مجمدة أو مبردة أو جافة، وتعمل وحدة صحة الميناء على مدار الساعة وموقعها يقع في ميناء الدوحة البحري ويقوم المفتشين بالتفتيش على كل أنواع الحاويات، المبردة والمجمدة والعادية.

  1. وحدة صحة المطار

ترد عبر مطار الدوحة الدولي كل أصناف الأغذية من مختلف دول العالم وبالأخص الأغذية الطازجة التي توزع على الفنادق والمطاعم الكبرى ولذلك يعمل في وحدة صحة المطار طاقم كفؤ من المفتشين الصحيين الذين يعملون على مدار الساعة لمنع دخول أي أغذية فاسدة أو مغشوشة أو غير مطابقة للمواصفات.

  1. وحدة صحة المرفأ (اللنشات)

تقع بالقرب من ميناء الدوحة ويقوم المفتشين الصحيين في هذه الوحدة بالتفتيش على المواد الغذائية الواردة للدولة من دول الجوار وذلك عبر اللنجات الخشبية أو المراكب الصغير.

روابط مفيدة

قد تود أيضا قراءة ...

مركز الاتصال الصحي الحكومي

رضا العملاء

رضاكم هدفنا ، و رأيكم يهمنا

الهاتف :
44070000 - 44070270

تواصل معنا

اتصل بنا

ص.ب  : 42
الهاتف : 44070000

أوقات العمل الرسمية
الأحد - الخميس   
07:00 ص - 02:00 م

للتقديم لوظيفة
recruitment2@moph.gov.qa

Map describing the location of MOPH